منوعات

طريق عمل سلطة الرنجة في عيد الفطر 2022

تزامنا مع انتهاء شهر رمضان المعظم، وحلول عيد الفطر المبارك 2022، حيث أعلنت دار الإفتاء المصرية مساء اليوم السبت، أن يوم الإثنين الموافق الثاني من شهر مايو هو أول أيام عيد الفطر المبارك، هناك الكثير من البيوت المصرية تتناول الرنجة والفسيخ في أول أيام العيد، وهو الأكلة المفضلة لديهم.

ونرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة الرنجة في عيد الفطر المبارك 2022..

طريق عمل سلطة الرنجة

سلطة الرنجة واحدة من الأكلات الشهية التي يمكن عملها في البيت بجانب الأطباق الأساسية الأخرى ونرصد لكم طريقة عملها بالفلفل الملون.

طريقة التحضير:

قومي بإضافة البصل قبلها بساعتين على الرنجة، مع بعض الملح والخل لإزالة الرائحة، ثم أضيفي الفلفل الأسود والكمون والشطة والزيت والثوم المفروم ثم قلبيها جيدا.

قومي بتمرير الرنجة على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في وعاء كبير، ويضاف إليها الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والبصل الأخضر والشبت والقدونس وعصير الليمون والرمان.